東北網9月6日訊(記者 鄭通 遲亦達 劉星馳)在哈市木蘭縣木蘭鎮，大大小小的燒烤店、麻辣燙、鮮菜店，只要一提『鵪鶉司令』教永江，幾乎無人不知，大家都喜歡來一份他家的『扶貧蛋』嘗嘗。

　　近日，記者走進木蘭縣吉星鄉紅豐村鄶家屯，探訪這小小鵪鶉蛋背後的脫貧故事。

　　教永江先天腿部殘疾，妻子和女兒都是侏儒癥患者。一家人收入低，日子過得緊巴巴。雖然清貧，但一家人並沒有喪失信心。教永江頭腦靈活，懂技術，會經營，前幾年還曾組建工程隊外出做過建築工程。他總琢磨著自己乾點事業來擺脫困境，卻苦於沒好項目、沒有資金而一籌莫展。

　　2017年6月的一天，幫扶責任人、縣委黨校教師劉艷艷來到了教永江家。經多次協商研究，結合市場需求，劉艷艷為他『私人定制』了一個特別適合他與妻子身體狀況的脫貧項目--鵪鶉養殖。

　　說乾就乾，教永江多方籌措資金8萬多元，幫扶人幫助協調無息貸款3萬元，建起了一個鳥捨進行鵪鶉養殖。六月份籌備，七月份一萬只鵪鶉就入捨了。經過一個多月精心飼養，鵪鶉開始產蛋。由於他家的鵪鶉只喂豆粕、玉米不添加任何化學添加劑，鵪鶉蛋個大，蛋皮厚，蛋黃色澤飽滿，受到批發商的青睞，一度供不應求，成為當地餐飲企業的搶手貨。每天170多斤的產蛋量近200元的純收入，讓夫妻倆看到了希望，笑容又重新回到了這對殘疾夫婦的臉上。

　　每天一到下午2點以後，他家的小院就熱鬧起來，同村的兄弟姐妹、左鄰右捨都來幫助這對殘疾夫妻撿鵪鶉蛋、清理糞便。

　　『現在養的已經是第三茬了，不光賣蛋能掙錢，鵪鶉也能賣兩塊五一只呢！』教永江語氣中充滿了自信。

　　幫扶人劉艷艷也積極幫助他聯系銷路。『看這鵪鶉，個兒大肉多，不錯吧！？』此時在院子裡的一角，劉艷艷正用手機錄制小視頻發給客戶。

　　吃水不忘挖井人，如今已成功脫貧的教永江懷有一顆感恩的心。『現在我掌握了鵪鶉養殖技術，無論是殘疾人、貧困戶，只要想自主創業搞養殖，學技術就盡管來找我，免費教，還供吃住，直到學會為止！』教永江真誠地說。