東北網7月4日訊 近年來，齊齊哈爾烤肉產業獲得齊齊哈爾市委市政府的大力扶持，尤其在電商化數字化發展方面步入了高速發展快車道。

　　——2016年，齊齊哈爾烤肉電商化數字化起步，致力於打造一批標杆型、引領型電子商務示范項目。自此，以不斷壯大電子商務經營主體市場規模、積極培育推動經濟增長新動能為目標的齊齊哈爾市電子商務服務中心，開始發力推進齊齊哈爾烤肉品牌建設；

　　——2018年，『齊齊哈爾芭比Q』這道燒烤名菜隨著一部電影的熱播瞬間火爆全網，被全國人民熟知。以齊函楊佳為首的齊齊哈爾肉類屠宰加工企業迅速尋到商機，與物流公司合作開啟線上營銷模式，齊齊哈爾烤肉進入電商化數字化調整階段；

　　——2020年，受疫情影響，更多人選擇網絡平臺進行購物。市電商服務中心積極鼓勵本地電商企業在保證市場供應上發揮作用，整理出各大線上購物渠道，讓大家足不出戶便能吃到正宗的齊齊哈爾烤肉，齊齊哈爾烤肉線上銷售由此迎來發展機遇，多家本地烤肉店、加工廠陸續組建自己的電商營銷團隊，擴大生產規模，齊齊哈爾烤肉的網絡成交量實現了級數增長；

　　——2021年，在齊齊哈爾第五屆電子商務大會期間舉行了齊齊哈爾烤肉產業高峰論壇，圍繞『如何打造齊齊哈爾烤肉品牌』、『齊齊哈爾烤肉如何纔能走出去』等議題深入交流研討，詳細分析了齊齊哈爾烤肉的品牌發展方向與策略，加快推動烤肉產業轉型昇級，共同打造『齊齊哈爾烤肉』城市名片，並相繼成立了齊齊哈爾烤肉產業協會、齊齊哈爾烤肉聯盟等。為提高齊齊哈爾烤肉市場佔有率，推動實現由『吃得香』向『賣得香』轉變，擴大品牌影響，拓展銷售渠道，市電商中心深度走訪調研齊齊哈爾烤肉好吃的奧秘並進行選品工作，計劃通過電商平臺宣傳營銷，通過主流傳統與時尚新銳的激情碰撞，實現優勢互補，迸發出強勁的發展動力。

　　『我們家的肉全部采用安格斯牛，經過三年飼養，在肉質黃金期制作而成……』6月 28日11時許，在齊函楊家線上銷售中心直播間內，主播正在對牛肉產品進行推介。今年上半年，齊函楊家線上銷售額達到7500萬元，遠超去年全年線上銷售額。

　　齊齊哈爾順豐速運專門為齊函楊佳、馬曉馬佳這些本地特色烤肉店量身定制方案，在收寄、運輸、售後等環節都設有專門的團隊進行『一對一』服務。目前，順豐速運已經與包括齊函楊佳、馬曉馬佳在內的本地多家烤肉傳統名店簽訂了合作協議，建立了長期合作關系。從2022年1-5月黑龍江省齊齊哈爾市網絡零售額餓了麼渠道TOP15店鋪來看，1988海鮮燒烤位居榜首，零售額68.3萬元，零售量169637件。從2022年1-5月黑龍江省齊齊哈爾市抖音TOP10店鋪來看，齊函楊家食品旗艦店位居第一，零售額為3265.2萬元，銷售量26.2萬件，關聯直播場次254場；齊函楊家生鮮旗艦店零售額461.9萬元，零售量3.3萬件，關聯直播場次101場；齊齊哈爾馬曉馬佳零售額224.7萬元，零售量1.7萬件，關聯直播場次56場。

　　在迅速拓寬線上銷量的同時，齊齊哈爾市積極推進烤肉配套及衍生產品觸網上市，發展電商和網紅經濟。同時，逐步發展鄉村振興村播電商，培養『新農人』助農興產，並聯合美團等平臺共同建設『齊齊哈爾烤肉產業大數據中心』，門店數字化率穩步提昇。加強烤肉數據收集、分析和商業化運用，加強和網絡平臺合作，拓展社區團購、外賣、新媒體推廣等業務，為落地集聚企業提供有效服務，完善烤肉產業線上鏈條，打響齊齊哈爾『國際烤肉美食之都』新名片。